Avances

En Pscicola Botero Contamos Con Granjas Bioseguras

Con el fin de brindar los mejores productos y servicios uno de nuestros objetivos es la mejora continua en los procesos que manejamos.

Alevineras Piscicola Botero

LABORATORIO DE INCUBACIÓN

Construcción de laboratorio de incubación para obtener un incremento significativo en cantidad y calidad de forma técnificada en las larvas de tilapia.

Crecimiento y Engorde de la Tilapia Piscicola Botero

TOLVAS DE ALIMENTACIÓN

Sistema de alimentación semi-automático mediante una tolva que se traslada en un tractor para alimentar los lagos uniformemente en una menor cantidad de tiempo y de forma más equitativa.

Produccion de Filete Tilapia Piscicola Botero

AIREADORES

Sistema de aireación semi-automático mediante aireadores y blowers para producciones intensivas de tilapia.

Produccion de Filete Tilapia Piscicola Botero

PROBIOTICOS

Manejo de probioticos bioremediadores encargados de mejorar la calidad de agua y fondos de cada estanque de producción.

Receta de la Semana

Compartir un plato de pescado siempre será una maravilla, nosotros te ayudamos con la preparación.

Cazuela de Tilapia en Salsa de Cilantro

Un grupo de salmones saltando la carretera

Durante la época de la Cuaresma, los platos con pescado se convierten en protagonistas. Una deliciosa manera de disfrutarlos es preparando esta cazuela de tilapia en salsa de cilantro, tan sencilla y rápida de hacer que sorprenderá gratamente a todos. Otra gran ventaja es que es un platillo hecho con pocos ingredientes y de bajo costo. Sírvelo acompañado de arroz blanco o papas a la francesa para que le saques el máximo provecho a la rica salsa.

Prep Min: 15
Porciones: 5

Ingredientes
  • 5 filetes de tilapia
  • 1/2 cucharadita de aceite de canola
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de crema
  • 1/2 taza de cilantro
Preparacción
  • Corta los filetes de pescado en cubos grandes. Sazónalos con sal y pimienta.
  • Calienta una sartén a fuego medio, agrega el aceite y el ajo picado.
  • Pon los cubo de tilapia, en tandas, en la sartén dóralos de 3 a 5 minutos. Reserva.
  • En la licuadora, licúa la crema con el cilantro.
  • Vierte la salsa de cilantro en la sartén del pescado y caliéntala levemente de 1 ½ a 2 minutos.
  • Sirve el pescado con la salsa encima.
  • Sirve inmediatamente con la salsa encima.